วันอังคารที่แดดสดใสเป็นช่วงบ่าย และลาร์คเลนเริ่มพลุกพล่าน ที่นั่งนอกบาร์ ผับ และร้านอาหารบน ถนน Aigburth ที่มีชื่อเสียง จะเต็มเนื่องจากผู้คนใช้เวลาส่วนใหญ่กับสภาพอากาศ ถนนที่มุ่งหน้าสู่ Sefton Park อยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศอบอุ่น และต้องขอบคุณโครงการ ‘ไร้กำแพง’ ของสภาซึ่งเปลี่ยนเลนให้เป็นถนนเดินรถทางเดียว เปลี่ยนพื้นที่สำหรับโต๊ะด้านนอก ทำให้เป็นฮอตสปอต สำหรับดื่มและรับประทานอาหารกลางแจ้ง
แม้ว่าวิกฤตค่าครองชีพจะมาถึงอย่างรวดเร็วหลังจากการระบาดของโควิด-19
ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่ออุตสาหกรรมการบริการ แต่ถนนและบาร์มากมายก็ “เจริญรุ่งเรือง” ตามผู้ที่อาศัยอยู่ที่นั่น ผู้คนพลุกพล่านเช่นเคยและกลายเป็นจุดหมายปลายทางของทางใต้ของลิเวอร์พูล ความรู้สึกก็คือย่านนี้กำลังทะยานขึ้นสู่ที่สูง ECHO พูดคุยกับผู้ที่อาศัย ทำงาน และสังสรรค์บนเลนนั้นเกี่ยวกับวิธีที่การแพร่ระบาดเปลี่ยนแปลงถนน และไม่ว่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดลาร์คเลนกลางแจ้งแห่งใหม่หรือไม่
กำเนิดวัฒนธรรมคาเฟ่ของ Lark Lane Ross Bar-Scragg ทำงานกับ Lark Lane เป็นเวลาเจ็ดปี ร้านของเขา – Fallen Angel Tattoo & Scragg’s Barbershop – ตั้งอยู่ตรงข้าม Hadassah Grove และรายล้อมไปด้วยบาร์และร้านอาหาร หน้าต่างยาวและกว้างที่หน้าร้านตัดผมของ Ross ทำให้เขาเป็นจุดที่ได้เปรียบของตรอก เมื่อมองออกไป เขาบอกว่าเขาสังเกตเห็นความเปลี่ยนแปลงบนท้องถนน
เขาบอกกับECHOถึงการเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารและดื่มกลางแจ้ง ซึ่งส่วนหนึ่งได้รับการสนับสนุนจากความปรารถนาที่จะนั่งข้างนอกมากขึ้นในช่วงที่มีโรคระบาด ซึ่งเป็นตัวเร่งให้เกิด “ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา” เขากล่าวว่า: “เมื่อมองย้อนกลับไปตอนนี้ มันให้ความรู้สึกราวกับว่า Eat Out to Help Out และการจัดที่นั่งกลางแจ้งได้จุดประกายวัฒนธรรมใหม่ที่นี่ – โดยพื้นฐานแล้วเป็นวัฒนธรรมบนท้องถนน มันเชิญชวนให้ผู้คนกลับมาสังสรรค์อีกครั้งและทำอย่างเปิดเผยและเปิดเผย กลางแจ้ง
“มันเป็นช่วงเวลาที่น่าสนใจ ผู้คนจำนวนมากไม่มีรายได้ แต่ใช้จ่ายอย่างอิสระ ฉันรู้สึกว่าสิ่งนี้ได้จุดประกายเทรนด์ใหม่ เราปล่อยตัวตามสบาย เป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่ได้เห็นสิ่งนี้เทียบกับวิกฤตค่าครองชีพ “มีราคาพลังงานที่พุ่งสูงขึ้น หลายราคาพุ่งสูงขึ้น แต่เรากำลังใช้ชีวิตให้คงที่ เป็นเรื่องปกติที่จะซื้อกาแฟ นั่งข้างนอก มันเป็นวัฒนธรรมที่น่ารักที่จะเป็นส่วนหนึ่ง – ฉันกังวลเกี่ยวกับมัน ความยั่งยืนในขณะที่สิ่งต่าง ๆ เริ่มเปลี่ยนไปแล้ว”
Matty วัย 24 ปี จากChildwallเป็นหนึ่งในผู้ที่ถูกดึงดูดมายังLark Laneด้วยบาร์และร้านอาหารมากมาย รวมถึงคำมั่นสัญญาของพื้นที่ภายนอก อย่างไรก็ตาม เขาบอกว่าในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา เพื่อนของเขาจะไม่ได้คิดเรื่องนี้เมื่อคิดว่าจะไปเที่ยวที่ไหน
เขาบอกกับECHOว่า ” ผมคิดว่าเรา (กลุ่มเพื่อนของเขา) เริ่มไปเที่ยวกันบ่อยในปี 2020
อาจจะประมาณเดือนกุมภาพันธ์ และเราจะเจอคนที่เรารู้จักที่นั่น จากนั้นเมื่อคุณสามารถสังสรรค์ในช่วงที่มีโรคระบาดได้ มันก็เป็นเรื่องดี สถานที่พบปะก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้จักใครที่ไปบ่อยขนาดนั้น – ฉันคิดว่ามันกลายเป็นเรื่องใหญ่ไปแล้ว “ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับที่นั่งด้านนอกและความสะดวกสบายของมัน ตอนนี้ฉันคิดว่ามันอยู่ในขั้นตอนที่ผู้คนจะแนะนำให้ไปที่นั่นมากกว่าในเมือง ถ้าเราไปที่ลาร์คเลน โดยปกติแล้วจะใช้เวลาหนึ่งคืนเต็มในลาร์ค เลนเราไม่ได้เข้าไปในเมืองบ่อยนัก สถานที่ต่างๆ เริ่มเปิดขึ้นประมาณ 01.00 น. และนั่นเป็นเวลาที่เหมาะที่จะหยุด”
เมื่อถูกถามว่าเขาเห็นด้วยกับมุมมองของ Ross ที่ว่าถนนได้เห็นการฟื้นฟูในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาหรือไม่ Matty กล่าวว่า ” ช่วงปลายปี 2020 และ 2021 มันให้ความรู้สึกเหมือนดีขึ้นจริงๆ เมื่อพิจารณาว่าเรากำลังอยู่ท่ามกลางโรคระบาด ผมจำได้ว่าเคยดู โอลิมปิกมากมายในบาร์ที่นั่นเพราะมันดึกแล้ว”
เขากล่าวเสริมว่า: “ฉันคิดถูกที่จะบอกว่ามียุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการแพร่ระบาด มันมีพื้นที่ภายนอกมากมาย และด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงตระหนักว่ามันอยู่ที่นั่นและเป็นสินทรัพย์ที่น่าใช้ พวกเขาเป็นสถานที่ที่ดีในการ กินและดื่ม – มีหลายสิ่งที่จะพูดสำหรับสิ่งนั้น – และพวกเขาให้บรรยากาศของความเป็นอิสระ ฉันซาบซึ้งที่มีหนึ่งหรือสองคนที่เป็นเจ้าของสถานที่สองสามแห่ง แต่มีความรู้สึกโบฮีเมียนและรู้สึกเป็นอิสระ “
Tim Haggis เป็นหนึ่งในเจ้าของธุรกิจการบริการที่ได้รับประโยชน์จากความยุ่งเหยิงของท้องถนน ทิมเป็นเจ้าของร้านอาหาร Hafla Hafla ที่ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตะวันออกกลาง ซึ่งเริ่มต้นชีวิตด้วยการเป็นรถขายอาหาร ก่อนจะมาตั้งหลักแหล่งที่ตลาดบอลติก
Hafla Hafla เปิดที่Lark Laneในปี 2018 และ Tim บอกกับECHOว่าเขาสังเกตเห็นว่าถนนเปลี่ยนไปมากในช่วงเวลาที่เขาทำงานที่นั่น รวมถึงงานยุ่งมากขึ้นด้วย เขากล่าวว่า: “การรับประทานอาหารและดื่มข้างนอกสร้างบรรยากาศและบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมจริงๆ พร้อมกับร้านอาหารและร้านกาแฟอีกสองสามร้าน สองสามปีแรกของเราบนถนนนั้นค่อนข้างลำบากแต่ตอนนี้เราพบเท้าของเราแล้วจริงๆ และ ได้รับความสนใจจากผู้คนมากมาย ฉันยังคิดว่าเลนโดยทั่วไปมีผู้คนพลุกพล่านมากขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีมากที่ได้เห็น”
เขากล่าวเสริมว่า: “ฉันหวังว่าเลนจะดำเนินต่อไปตามที่เป็นอยู่ในขณะนี้ รู้สึกว่าข้อเสนอและคุณภาพที่นี่ดีขึ้นมากจริงๆ ซึ่งกำลังดึงดูดผู้คนมากมาย”
